สูตรอาหารไทย เลิศรส พะแนงหมู หอมกลิ่นพริกแกง

เมนูที่แสนจะง่ายสามารถทำเป็นกับข้าว หรือน้ำยาขนมจีนก็อร่อย

พะแนงหมู เป็นเมนูที่แม่บ้านอย่างเรา ๆ นึกถึงเมื่อทำกับข้าวเพราะเป็นเมนูที่แสนจะง่ายสามารถทำเป็นกับข้าว หรือน้ำยาขนมจีนก็อร่อยทั้ง 2เมนู แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ พะแนงหมู เป็นเมนูที่แม่บ้านสามารถทำเป็นกับข้าวง่าย ๆลองทำตามสูตรที่เรานำมาฝากในวันนี้ แล้วท่านจะกลายเป็นแม่บ้านมือโปรในทันที

ภาพจาก maenoicurry

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม
2. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
3. หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. มะเขือพวง 1/4 ถ้วยตวง
7. ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
8. ใบมะกรูดฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ใบ
9. พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด
10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพะแนงหมู

1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอน้ำมันร้อน แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูลงไปผัดหมูจนสุก
2. ใส่หัวกะทิเคี่ยวพอแตกมัน แล้วใส่หางกะทิลงไปพอท่วมหมู หลังจากนั้นปรุงเครื่องปรุง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้เข้ากันชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ
3. ใส่ ใส่ใบมะกรูด มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา มะเขือพวง ลงไป รอจนผักสุก เป็นอันเสร็จ

สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido