เมนูอาหารทำง่ายๆ ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ รสกลมกล่อม

 ที่มีรสชาติเข้มข้น ทำง่าย ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ เข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อยมาก

สับปะรดหั่นชิ้นลงผัดกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียม กะปิ ที่โขลกเตรียมไว้ ปรุงรสเพิ่มเติมอีกนิดก่อนตามด้วยปลาหมึก ผัดจนสุก ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ เมนูอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น ทำง่าย ปลาหมึกผัดกะปิ ตักใส่ภาขนะจัดเสิร์ฟ เมนูปลาหมึกผัดกะปิ เป็นเมนูกับข้าวที่มีรสชาติเข้มข้น ทำง่าย แล้วยังอร่อยอีกด้วย

ภาพจาก : pixabay

ส่วนผสม

1. ปลาหมึกสดหั่นแว่น                       180 กรัม
2. สับปะรดหั่นชิ้น                               150 กรัม
3. กะปิ                                                    1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว                                            1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม                                            5 กลีบ
6. พริกขี้หนูสวน                                   10 เม็ด
7. น้ำตาลปี๊บ                                          2 ช้อนชา
8. น้ำปลา                                         1 1/2 ช้อนชา
9. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ                    1 เม็ด
10. ใบมะกรูดฉีก                                       3 ใบ
11. น้ำมันพืช                                            2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่กะปิโขลกพอเข้ากัน ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ผัดพอหอม ใส่ปลาหมึกและสับปะรด ผัดพอสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน โรยพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido